兩種沾醬,請記得選擇喔!謝謝!
食用方式可炸、煎或烤，我們選擇的是半煎炸，蝦餅不需解凍，下鍋前先熱油，二邊煎到金黃色就可起鍋。
蝦餅外圍邊邊的皮超香酥(推！)，蝦餅本身有一定的厚度，吃得到蝦肉，魚漿口感也不錯。
泰式酸甜醬(橘紅色)或綜合水果醬(棕色)
餐廳級的月亮蝦餅每片原價80元
直徑19CM 厚度1CM 重量240g
內餡蝦子70%魚漿30%
每片皆有附泰式酸甜醬或綜合水果醬(請2選1)(醬包請冷凍)
餐廳級的月亮蝦餅希望能滿足各位的味蕾
最建議方式油炸: 先把油溫加熱約180度，再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下
去炸)以中火方式油炸，當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動
餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面，先
炸一面後再炸另一面，等兩面皆呈金黃色就可以夾起來，有
一點硬硬的那表面就會有酥脆感，如果有一點軟就是還沒炸
夠表面就沒有酥脆感。
煎的方法:先熱鍋後轉小火餅不需解凍直接下去，放一點油先煎一面不要一直翻面 跟煎魚的方式雷同，等兩面煎呈金黃色就可以了有
一點硬硬的那表面就會有酥脆感。
烤箱方式:先200度預熱後，再把蝦餅放入烤即可。
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取貨方便!時間彈性!(晚上11:00以前都可以喔)
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便的時間取貨,千萬別客氣喔
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[新北市][板橋區] 中山路一段206巷40弄7號1F
